Vay Tiền Nhanh. Nefis,lezzetli bir salata. Malzemeler1,5 su bardağı arpa şehriye 1 adet küçük tavuk göğsü haşlanmış 1 su bardağı konserve mısır 1 su bardağı salatalık turşusu Yarım demet dere otu 4-5 dal marul yaprağı Yarım demet maydanoz Tuz,karabiber,pul biber 1 yemek kaşığı dolu kuru nane Zeytin yağ Nar ekşisi,limon 1 adet kuru soğan yada taze soğan YapılışıArpa şehriyeyi makarna gibi haşlayın. Dikkat edin çok çabuk haşlanıyor dağılmasın. Suyunu süzün ve soğuk sudan geçirin. Salata kasesine alın. Üzerine mısır ve minik doğranmış salatalık turşusunu ekleyin. Yeşillikleri yıkayın ve ince ince kıyın ekleyin. Kuru soğan yada taze soğan ilave edin. Haşlanmış tavuk etlerini elinizle ayırın ve salataya karıştırın. Baharat,nar ekşisi,limon ve zeytin yağ ilave edin. Bolca kuru nane ilave ederek hepsini karıştırın. Salataların lezzetli olması için zeytin yağ ve limon ile baharatları karıştırın ve bolca koyun. Malzemeler Köftesi için 3-4 adet haşlanmış patatesrendelenmiş 4 su bardağı ince bulgur 2 su bardağı sıcak su Yarım su bardağı zeytinyağı 1 adet soğanince doğranmış 3 diş sarımsakrendelenmiş 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı nar ekşisi Tuz, kimyon, karabiber Kıymalı harcı için 500 gr orta yağlı kıyma 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 2 diş sarımsak 2 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 3 adet domates Yarım demet maydanoz Tuz, karabiber Üzerine 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı toz kırmızı biber Hazırlanışı Öncelikle köfte harcımızı hazırlıyoruz. Bulguru derin bir kapta sıcak su ile ıslatıp şişmesi için biraz bekletiyoruz. Daha sonra verilen bütün malzemeleri ekleyerek iyice yoğuruyoruz. Hazır olan harcımızı üzerini kapatıp biraz dinlenmeye bırakıyoruz. Bu sırada kıymalı harç için zeytinyağı ile birlikte kıymayı bir tavaya alıp kavurmaya başlıyoruz. Ardından yemeklik doğranmış soğanları, sarımsağı ve biberleri alarak kavurmaya devam ediyoruz. Daha sonra kabuğu soyulmuş ve doğranmış domatesleri de ekleyerek bu şekilde biraz daha kavuruyoruz. En son baharatları da ekleyerek karıştırıp altını kapatıyoruz. Dinlenen harcımızdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp sandal şekli vererek tepsiye diziyoruz. Bir kaseye biraz sıvı yağ koyup şekil verirken elimizi yağlıyoruz Köfte harcımızdan istediğiniz kadarını şekillendirip geri kalanını da sade olarak sıkıp tüketebilirsiniz. Şekil verdiğimiz köftelerin içlerine kıymalı harcımızdan dolduruyoruz. En son üzerine tereyağında hafif yaktığımız toz biberi gezdirerek servis ediyoruz. Afiyet olsun. Tarifi için sunum_agaci teşekkürler. Yazdan başlar kışlıkları hazırlama telaşı. Yüzyıllardır geleneklerimize işlemiş bu sürecin en güzel mahsüllerinden biri de turşulardır pek tabii. Bu turşuların arasında en sevdiklerimizin başında da kıtır kıtır salatalık turşuları geliyor. Onların kıvamlarını kıtır kıtır bir halde muhafaza etmek, erimelerini engellemek en kritik noktaların başında geliyor. Gelin hep beraber tam mevsimiyken turşularımızın hazırlıklarına başlayalım. O zaman karşınızda ''Salatalık turşusu tarifi nasıl yapılır?'' sorusunun tüm yanıtları ve püf noktaları. İşe koyulmadan önce kullanacağınız salatalık ya da kornişon salatalıkların seçimlerinde nelere dikkat etmeniz gerektiğini anlatarak başlayalım. Kullanacağınız malzemelerin en taze şekilde olmaları oldukça önemli. Ortadan ikiye rahatça kırıbileceğiniz, ortasında beyaz ya da sararmış renkler görmediğiniz, çok yumuşamamış salatalıklar olmaları önemli. Özellikle daha iri iri olanların daha az kıtır olduğunu ve turşu yaparken içerisine fazla su ve tuz çekeceği için daha kolay yumuşama göstereceğini unutmayın. Bu nedenle mümkün mertebe körpe ve sert salatalıkları seçmeye özen gösterin. Salatalıkların varsa sap kısımlarındaki çiçekleri çıkarın. Ardından içi temiz su dolu bir kabın içerisine aktarın ve 10-15 dakika bu şekilde suyun içerisinde bırakın. Ardından birkaç kez yıkayın. Tamamen temizlendiğinden emin olduktan sonra süzdürün ve güzelce kurulayın. Turşu yapımına geçmeye hazırız! ''Kıtır kıtır kornişon turşusu nasıl yapılır?'' sorumuzun yanıtı işte tam olarak buradan sonra başlıyor. Turşuyu dilerseniz sirkeli dilerseniz de limonla kurabilirsiniz. 1 kg'luk salatalık turşusu kurmak için gerekli malzemeler 1 kg kornişon ya da minik salatalık 1/3 su bardağı kaya tuzu 1 su bardağı elma ya da üzüm sirkesi 7 diş sarımsak 5 su bardağı içme suyu 1 çay kaşığı limon tuzu 3 kg'luk salatalık turşusu kurmak için gerekli malzemeler 3 kg kornişon ya da minik salatalık 1 su bardağı kaya tuzu 3 su bardağı elma ya da üzüm sirkesi 1 baş sarımsak 15 su bardağı yaklaşık 3 litre içme suyu 1 tatlı kaşığı limon tuzu Sirkesiz salatalık turşusu nasıl yapılır? Sirke kullanmadan sadece limonla da salatalık turşusu kurma şansına sahipsiniz. 1 kiloluk sirkesiz salatalık turşusu tarifinin malzemeleri için 1 kg kornişon ya da minik salatalık 1 su bardağı limon suyu 1 çay bardağı kaya tuzu 3,5 - 4 su bardağı içme suyu 7-8 diş sarımsak 1 avuç nohut 4 dilim limon Sirkeli, kıtır kıtır salatalık turşusunun yapımı için öncelikle kavanozlarınızı tamamen strelize edin. Ardından kornişon ya da salatalıklarınızı kavanoza dik bir şekilde dizin. Aralara sarımsaklardan da koyun. Bir tencerenin içerisine kaya tuzu, limon tuzu ve sirkeyi aktarıp güzelce karıştırın. Tuz eriyince ocaktan alın, tam kaynama noktasına gelmemelerine tuzun içerisinde erimesine dikkat edin. Ardından da hazırladığınız bu karışımı kavanozun içerisine aktarın. Kapağını kapatıp güzelce çalkalayın. Kavanozu ters çevirip oda sıcaklığında yarım saat bekletin. Sirkesiz limonlu salatalık turşusu hazırlamak için ise içme suyunun içerisine limon suyu, kaya tuzunu ilave edin. Tuz eriyene kadar karıştırın. Kornişon ya da salatalıkları kavanoza dizin. Aralarına sarımsak koyun. Limon dilimlerini de koyun. Hazırladığınız sıvı karışımı kavanoza aktarın. En üste nohutları koyun. Kavanozun kapağını kapatıp güzelce çalkalayın. Turşuları kurduktan sonra gün ışığı almayan serin ve kuru bir yere kaldırıp ilk 10 gün hiç kapağını açmadan bekletin. Bu şekilde hava almamış olacakları için bozulmalarını da engellemiş olacaksınız. Turşular ne kadar sürede hazır olur? diyenlerinizin olacaktır. Bu süre turşuyu kurduğunuz malzemelere bağlı olarak 15 günle 2,5 ay arasında değişecektir. Turşular ne kadar süre dayanır? derseniz de uygun saklama koşullarını sağladığınız sürece ortalama 6 ay kadar dayanacaktır. Dilerseniz daha uzun süre dayanmalarını sağlamak için elma ya da nohut ilave edebilirsiniz. Dereotu, maydanoz ve asma yaprağı da koyabilirsiniz. Turşularınız hazır! Kaynar su ile kütür kütür salatalık turşusu 🥒🥒🥒🥒🥒 SALATALIK TURŞUSU Malzeme lezzet_rehberi 2 kilo salatalık 1 avuç nohut 5-6 dış sarmısak Suyu için 1 litre hazır su veya arıtma 1 su bardağı kaliteli üzüm sirkesi fersan 2 yemek kaşığı turşu tuzu 1 yemek kaşığı tozşekerYapılışı Salatalıklar yıkanır iki ucundan ufak kesikler atılır kavanoza önce nohut ardından salatalıklar aralara sarmısak eklenerek doldurulur suyu için tüm malzeme tencereye alınır kaynamaya başlayınca salatalıkların üstünden kavanoza doldurulur kapağı sıkıca kapatılır 15 veya 20 günsonra ev yapmı turşularınız hazır kuracaklara şimdiden afiyet olsun. Ben iki kavanoz kurdum normal salatalık ufak ince bulursanız laf aramızda bu daha lezzetli oluyor Ankara’nın çubuk turşusu lezzetinde bu kavanozlara yeni kapak kullanın vakumlansın kesinlikle hava almayacak açtıktan sonrada buzdolabında yada soğuk bir ortamda hiç hava almayacak şekilde saklayın saklayabilirseniz tabiki 😄😄 Menülerinize sağlıklı ve lezzetli dokunuşlar yapmak ister misiniz? Salatalık turşusu tarifi, ölçülü 5 çayı salatası tarifi, 5 çayı salata tarifi, Akdeniz salata tarifi, lahana salata tarifi, salata tarifi diyet, etimek salata tarifi, salata tarifi kolay, salata turşusu tarifi, etimekli salata tarifleri, salata çeşitleri tarifleri, 5 cayi salata çeşitleri tarifleri, resimli salata cesitleri tarifi, resimli 5 çayına salata tarifi, ton balıklı salata tarifi, salata tarifi, salata tarifleri, salatalık turşusu tarifi, diyet salata tarifleri, değişik salata tarifleri, portakal ağacı, Sezar salata tarifi, havuç salata tarifi, salata sosları tarifi ve salatalık turşu tarifi gibi seçenekler nefis salatalar hazırlamanıza yardım TARİFLERİŞEHRİYE SALATASIŞehriye salatası tarifi,arpa şehriye salatası tarifi ,tavuklu şehriye salatası, tel şehriye salatası, tavuklu arpa şehriye salatası,yıldız şehriye salatası, yoğurtlu arpa şehriye salatası, yoğurtlu şehriye salatası ve şehriye salatası tavuklu gibi tariflerle leziz salatalar hazırlayabilirsiniz. İşte en güzel şehriye salatası tarifi... Gerekli malzemeler; 2 su bardağı arpa şehriye4 su bardağı sıcak su2 çay bardağı zeytin yağıTuz karabiber Bir parça tavukgöğsü3 kapya biber küçük boy1 kutu mısır konservesi 3 salatalık turşusu1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimekYarım bağ maydanozYarım bağ dereotu 5 dal yeşil soğan 2 limonYarım çay bardağı sirkeŞehriye salatasıYapılışı; - 2 su bardağı şehriye 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavrulur- 4 su bardağı sıcak su ve tuz eklenir. - Kısık ateşte suyu çekene kadar pişirilir ve demleme ye Ara ara karıştırılır ki Haşlanmış tavukgöğsü didilir ve karabiber serpilerek tavada hafif kızartılır. - Sebzeler ince ince doğranır hepsi Kalan zeytinyağı limon ve sirke ile Afiyet SALATAAra öğün atıştırmalıklarınıza lezzetli bir alternatif eklemek ister misiniz? Öğünlerinizde de tercih edebileceğiniz avokadolu salata ile sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalığa öğünlerinizde ve ara öğünlerde tercih edebileceğiniz avokadolu salata, lezzetli ve pratik yönü ile ideal bir tariftir. Kolayca hazırlayacağınız bu özel tarif ile sağlıklı bir alternatife sahip malzemeler; 1 tane avokado1 dal taze soğan1 tane misket limonuZeytinyağı3-4 tane salatalık2 yemek kaşığı mayonezKarabiberTuz2-3 yemek kaşığı kişnişAcı sosHazırlanışı; Taze soğan, misket limonun suyu, birkaç damla acı sos, kişniş, mayonez, tuz ve karabiberi karıştırarak sos ve salatalıkları doğrayarak sos ile tabağa alarak servis edin. Afiyet SALATASI Diyet listenize biraz renk katarak zayıflama sürecinize lezzet eklemek ister misiniz? Karnabahar salatasıyla menülerinize sağlık ve lezzet menüler oluşturmak istiyor ve diyet listenizi zenginleştirmek istiyorsanız karnabahar salatasını tercih malzemeler; 3 tane havuç2 yemek kaşığı zeytinyağıTuzKüçük boy brokoli2 diş sarımsakKüçük boy karnabahar1 tane kırmızı biberYarım limonun suyuYapılışı; Salatayı yapmaya karnabaharları az tuzlu suda haşlayarak başlayın. Haşlanan karnabaharları çiçek çiçek ayırarak salata tabağına doğrayıp karnabaharları haşladığınız suda 5 dakika bekletin. Haşlanan havuçları süzüp karnabaharla çiçek çiçek ayırıp iyice yıkayın ve karnabahar karışıma ilave biberleri ince ince doğrayıp haşlama suyunda birkaç dakika beklettikten sonra salata karışımına ilave suyu, tuz ve zeytinyağını bir kasede harmanlayıp sos yaptıktan sonra karışıma ilave karışımını servis tabağına alarak ikram edin. Afiyet SALATA TARİFİYeşil mercimek salatasının protein dolu içeriği ile hem doyacak hem de zayıflayacaksınız. Uyumlu sebzelerle leziz bir tarife dönüşen mercimek salatasını siz de diyet listenize Bayram'ında önünüze geçen yüksek besin değerli yiyecekleri hafifletme için mercimek salatasını öğünlerinizde tercih edebilirsiniz. Böylece menüleriniz hafifleyecek ve diyetinizi malzemeler; Yarım bardak haşlanmış yeşil mercimekPul biber ve tuzRoka ya da tere1 adet domatesYarım bardak haşlanmış nohutBir tutam taze naneBirkaç yaprak marulBir çay kaşığı zeytinyağıAz bir miktar lor peyniri2 adet kırmızı biberHazırlanışı Salataları ve yeşil mercimeği haşlayarak işe ve domatesleri tereyi ve biberiyeleri ince ince iri parçalar halinde malzemeleri geniş bir kaseye alın ve karıştırın. Üzerine baharatları ve peyniri ilave salata üzerine gezdirip servis BALIKLI SALATA TARİFİYaz ayarlında kilo vermek isteyenler için besleyici ve sağlık bir seçenek olarak öne çıkan ton balıklı salata, pratik yapılışı ile dikkat şekilde yapılması ve çok besleyici olmasıyla özel bir yaz seçeneği olan ton balıklı salata, doyurucu olması ile diyet yapanlar için de ideal bir malzemeler; 1 kutu ton balığı1 küçük kıvırcık ya da marulSosu için Yarım limonun suyu, 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı , 2 yemek kaşığı kapari, Tuz az, bir çay kaşığı hardal isteğe göre3-4 yemek kaşığı haşlanmış tane mısır1 adet orta boy domates1 adet orta boy salatalıkHazırlanışı; Ton balığını süzün ve çatal yardımıyla kıvırcık ve domatesi için hazırladığınız malzemeleri bir kavanozda karıştırın. Kavanozun kapağını kapatıp çalkalamanız yeterli tüm malzemeleri bir kaba alarak ilave edip servis edin. Afiyet ŞEFTALİ SALATASIYaz lezzeti ızgara şeftali salatası ile sofranızı renklendirmek ister misiniz? Sofranıza renk ve lezzet getirecek bu tarif ile salata alışkanlıklarınız lezzeti ızgara şeftali salatası ile salata alışkanlıklarınız değişecek. Pratik tarifi ile kolayca hazırlanan ızgara şeftali salatası sofranızın gözde parçası malzemeler; 5 adet şeftali 250 gramBeyaz Peynir50 gram doğranmış taze kişniş1 adet taze soğanDoğranmış roka1 tatlı kaşığı tuz100 ml lime suyu1 çay kaşığı kimyon50 ml zeytinyağı3 çorba kaşığı balHazırlanışı; İlk olarak şeftalileri elma dilimleri şeklinde tuz, lime suyu, kişniş ve kimyonu blenderden ettiğiniz karışıma zeytinyağı ilave edip dilimlerini ızgarada 3 dakika geçmeyecek şekilde için tabağa elinizle parçaladığınız rokaları yerleştirin. Tabaklara şeftalileri eşit şekilde dağıtın. Beyaz peyniri de dilimleyerek tabağa alın. Blenderda hazırladığınız sosu üzerine dökün. Afiyet SALATASIMalzemeler; 1 paket kuskus makarnaHaşlanmış mısırKözlenmiş kırmızı biberMaydanozDereotuTuzNar ekşisiLimonZeytinyağıYapılışı; Kuskus makarna haşlanır. Süzdükten sonra mısır, dereotu, maydanoz ve kırmızı biberler eklenir. Daha sonra limon, tuz ve zeytinyağı da eklenir. Servise hazır hale gelmiştir. KEÇİ PEYNİRLİ VE GREYFURTLU YEŞİL SALATAYeşilliklerle ekşi lezzetlerin bir araya geldiği uyumlu lezzet keçi peynirli yeşil salata ile ara öğünlerinize renk malzemeler; 6 kişilik salata için1 bağ kıvırcık ya da Akdeniz yeşillikleri1 greyfurt1 çay bardağı ceviz içi100 gram keçi peyniri4-5 dal taze nane1 çay bardağı nar tanesi3-4 sap dereotu1 çay bardağı kuru üzümSosu için Çeyrek su bardağı sızma zeytinyağı 50 ml, yarım çay kaşığı tuz, 1 portakal suyu, 1 çay kaşığı kuru reyhan, 1 tatlı kaşığı bal, 1 yemek kaşığı nar Akdeniz yeşilliklerini ya da kıvırcığı, dereotunu, naneyi, bol suda yıkayıp suyunu süzün. Temiz bir mutfak havlusu ya da kurutucu ile kabuklarını soyun, dilimleyin. Greyfurtu kabuk zarlarından ayırmaya özen gösterin. Dilim boyutlarında ise bıçakla küçük küp dilimlere büyük parçalar halinde doğrayın. Servis tabağına alın. Yeşilliklerin üzerine greyfurt dilimlerini, kavrulmuş ceviz içini, keçi peynirini, nar tanelerini ve üzüm tanelerini malzemelerini küçük bir kavanoza koyun, kapağını kapatın. Kavanozu iyice çalkalayın. Hazırladığınız sosu servisten önce salatanın üzerine gezdirin. Afiyet LEZZET SONBAHAR SALATASISonbaharın lezzetlerini sofranıza taşımak ister misiniz? Salata haline gelen ve leziz tarife dönüşen besinlerle enfes salatalar menülerinize özel bir lezzet eklemeye hazır mısınız? Sonbahar salatası vazgeçilmez menü alternatifiniz olacak ve sofranıza lezzet malzemeler; 1 demet kıvırcık marul1 avuç ceviz4-5 adet mini mısır2 adet ince havuçSos için 1 adet limon, 4 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı hardal, 2 diş sarımsakYapılışı; Kıvırcığı yıkayıp süzgeçte kurumaya bırakın. Ardından fazla ince olmadan doğrayın. Mısırları ve havuçları daire şeklinde malzemeleri geniş bir kaseye alın. Üzerine limon suyu, zeytinyağı, hardal ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip karıştırın. Salatayı cevizle süsleyerek servis edin. Afiyet ÖĞÜN ALTERNATİFİ LAHANA SALATASIKilo kontrolü için beslenme düzeninizde ara öğünlere yer veriyorsanız, menü seçeneklerinize biraz lezzet ve görsellik ekleyebilirsiniz. Bunun için lahana salatasını ara öğün alternatiflerinize ve hafif bir besin tarif olan lahana salatası, düşük kalorisi ve yüksek lezzeti ile ara öğünlerinizde size özel bir alternatif oluyor. Her evde bulunan malzemelerle yapılan lahana salatasını ana öğünlerinizde de tercih malzemeler; 500 gram beyaz lahana2-3 dal maydanozTuz1 havuç1 kase yoğurtYarım çay bardağı sirkeYapılışı; Kıyılmış lahanayı ve sirkeyi bir kaseye alıp karıştırın. Yoğurdu, rendelenmiş havucu, kıyılmış maydanozu ve tuzu da ayrı bir kasede karıştırın. İki karışımı bir araya getirip harmanlayın. Karışımı servis tabağına alın. Afiyet SALATASI TARİFİMutfakta nostalji yapmaya ne dersiniz? Çocukluğunuzun en özel lezzetlerinden patates salatası, misafirlere özel bir tarifti. Ama siz şimdi kendiniz için malzemeler; 5 adet patates , 4-5 dal taze soğan, 2 adet haşlanmış yumurta, yarım çay bardağı zeytinyağı, 8-9 dal maydanoz, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı tuz, yarım tatlı kaşığı karabiber, 1 adet limon Patatesleri kabuklu şekilde orta ateşte yarım saat haşlayın. Suyunu süzüp kabuklarını soyun. İri parçalar olacak şekilde patatesleri doğrayıp derin bir kaseye soğanları yıkayın ve kurulayın. Soğanları ince ince halkalar şeklinde doğrayıp patateslerin üzerine ilave edin. Maydanozları da ince ince doğrayıp kaseye alın. Haşlanmış yumurtaları da iri parçalar olacak şekilde doğrayıp kaseye alın. Tuz, karabiber, zeytinyağı, limon ve pul biberi de ekleyin. Malzemeleri eşit dağılacak şekilde karıştırdıktan sonra afiyetle servis edebilirsiniz. Zeytinyağı Sezar Havuç Diyet Gündem Yemek Tarifi Güncel Haberler

salatalık turşusu tarifi portakal ağacı